卵磷脂衛生標準 - 行政/衛生福利部/食品藥物管理目 - 台灣法典

條文
沿革

第 1 條

本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。

第 2 條

本標準適用於以大豆、其他植物或動物為來源之卵磷脂。

第 3 條

卵磷脂之重金屬限量如下：

一、砷：3 ppm 以下（以 As 計）。
二、重金屬：40 ppm 以下（以 Pb 計）。
三、鉛：10 ppm 以下。

第 4 條

本標準自發布日施行。